tomate - Dudu au fourneau

Quiche aux épinards

Une recette simple de quiche avec des légumes. Pour 1 tarte de 22cm: -1 pâte brisée complète -200g d'épinards frais -1 grosse tomate -150g de dés de poulet -3 oeufs -20cl de crème -gruyère -pignons de pin Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Nettoyez...

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Tags: tomate, légumes, quiche, épinards, tarte salée

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31 mai 2014

Filet mignon feuilleté à l'italienne

Simple, rapide et si bon. Pour 4 personnes: -1 filet mignon -1 pâte feuilletée -2 tranches de jambon serrano -1 tomate -1 boule de mozzarella -1 jaune d'oeuf -basilic Dépliez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Coupez en rondelles la tomate...

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Tags: tomate, filet mignon, jambon, feuilleté, mozzarella, basilic

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26 mai 2014

Salade tomates - mozza - melon

Une salade colorée, fraîche qui sent bon l'été. :) Pour 2 personnes: -1/2 melon -1 grosse tomate -1 boule de mozzarella -3 tartines grillées -2 càs d'huile d'olive -1 càs de vinaigre de vin rosé -basilic ciselé -sel, poivre Coupez votre melon, ôtez les...

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Tags: salade, tomate, mozzarella, melon, été, crouton

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19 avril 2014

Toast d'avocat

Voila une recette tout en fraîcheur idéale pour nos belles journées ensoleillées. À servir en entrées ou sous formes de salade. Pour la garniture je me suis inspiré d'une recette d'Isa. Ayant des restes du poulet rôti au balsamique cela tombé merveilleusement...

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Tags: salade, tomate, poulet, entrée, avocat, guacamole, toast

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12 avril 2014

Bruschetta d'un soir

Une recette simple et rapide, parfait pour vos repas du soir. Nous l'avons dégusté avec de la salade verte. Pour 2 personnes: -1 grande bruschetta -2 grands champignons de paris -2 tomates -2 càs de crème fraîche -1 càs de moutarde douce d'Alsace Alélor...

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Tags: tomate, champignon, basilic, rapide, parmesan, four, bruschetta

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20 mars 2014

Tomates farcies

Idéale en entrée (1 tomates par personne) ou en repas du soir (2 tomates par personne). Recette déniché dans un maxi cuisine, nous avons vraiment aimé le résultat. Pour 4 personnes: -8 tomates moyennes -300g de riz rouge alter eco cuit -100g de fromage...

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Tags: tomate, chèvre, riz, farci, riz rouge, tomate farcie

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20 décembre 2013

PÂTES AU CHORIZO

Un plat de pâtes réconfortant et épicé. Pour 4 personnes: -500g de pâtes -200g de viande hachée -1 oignon -2 carottes -1 morceau de chorizo -2 càs de sauce tomate -sel, poivre Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Émincez...

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Tags: tomate, pâtes, carottes, chorizo, viande hachée

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22 novembre 2013

LIEU NOIR À LA BIÈRE

Une recette de poisson qui change un petit peu, je l'ai trouvé dans le Maxi cuisine de novembre. On l'a dégusté avec des pommes de terre vapeur et de la choucroute aux algues une nouveauté chez une marque alsacienne que l'on connaît tous. Pour 4 personnes:...

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Tags: tomate, dos de lieu noir, choucroute, bière

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5 novembre 2013

GOULACHE DE BOEUF

Un plat réconfortant, avec des carottes multicolores. Pour 4 personnes: -500g de boeuf en morceaux (paleron) -450g de carottes rainbow -300g de spaetzle -1 oignon -1 boite de tomates concassées -3dl de bouillon de boeuf -1/2 càc de paprika -sel, poivre...

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Tags: tomate, oignon, boeuf, carottes, paleron, spaetzle

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3 novembre 2013

CROQUE MONSIEUR FAÇON PIZZA

Une idée recette sympa, pour un repas du soir. Extrait du Grand livre des marques cultes Saison 2. Pour 2 personnes: -8 tranches de pain de mie (façon tartine pour moi) -4 cuillère à café de sauce tomate -200g de jambon blanc -4 càc de pesto au basilic...

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Tags: tomate, croque monsieur, pesto, mozzarella, pizza

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