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Dudu au fourneau
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mozzarella
31 mai 2014

Filet mignon feuilleté à l'italienne

Filet mignon feuilleté à l'italienne
Simple, rapide et si bon. Pour 4 personnes: -1 filet mignon -1 pâte feuilletée -2 tranches de jambon serrano -1 tomate -1 boule de mozzarella -1 jaune d'oeuf -basilic Dépliez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Coupez en rondelles la tomate...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  filet mignon,  jambon,  feuilleté,  mozzarella,  basilic

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26 mai 2014

Salade tomates - mozza - melon

Salade tomates - mozza - melon
Une salade colorée, fraîche qui sent bon l'été. :) Pour 2 personnes: -1/2 melon -1 grosse tomate -1 boule de mozzarella -3 tartines grillées -2 càs d'huile d'olive -1 càs de vinaigre de vin rosé -basilic ciselé -sel, poivre Coupez votre melon, ôtez les...
Posté par duduauxfourneaux à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  tomate,  mozzarella,  melon,  été,  crouton

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24 février 2014

Charlotte italienne

Charlotte italienne
Une charlotte, oui mais salée. Je profite de cette recette pour participer a un chouette concours sur l'italie. Des pâtes, des épinards et de la ricotta, parfait c'est dans le thème. Pour 4 personnes: -8 tranches de pain de mie sans croûte -huile d'olive...
Posté par duduauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  pâtes,  charlotte,  épinards,  mozzarella,  italie,  pain de mie sans croûte,  ricotta

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3 novembre 2013

CROQUE MONSIEUR FAÇON PIZZA

CROQUE MONSIEUR FAÇON PIZZA
Une idée recette sympa, pour un repas du soir. Extrait du Grand livre des marques cultes Saison 2. Pour 2 personnes: -8 tranches de pain de mie (façon tartine pour moi) -4 cuillère à café de sauce tomate -200g de jambon blanc -4 càc de pesto au basilic...
Posté par duduauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  croque monsieur,  pesto,  mozzarella,  pizza

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9 juillet 2013

SUCETTE APERO

SUCETTE APERO
Pour 12 brochettes: -150g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -10cl d'huile d'olive -12,5cl de lait -6 tomates séchées -boules de mozzarella Dans un saladier battre les oeufs, ajoutez la farine et la levure. Puis l'huile et le lait. Et enfin...
Posté par duduauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  tomates séchées,  mozzarella,  savarin

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18 juin 2013

SALADE D'EBLY

SALADE D'EBLY
Pour 4 personnes: -2 sachets d'ebly -10 tomates cerises -15 mini mozzarella -5 feuilles de laitue émincés -2 càs d'huile d'olive -3 càs de vinaigre (Melfor) -1 càs de moutarde à l'ancienne Dans une casserole d'eau bouillante salé faites cuire les 2 sachets...
Posté par duduauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  mozzarella,  ebly,  laitue

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21 février 2013

ROULADE DE VEAU A L'ITALIENNE

ROULADE DE VEAU A L'ITALIENNE
J'ai adoré ce plat, simple et rapide à faire. Pour 2 personnes: - 2 escalopes de veau - 2 tranches de jambon de parme - 1/2 boule de mozzarella - 2 feuilles de laurier - spaghettis complet - 3 càc de pesto Préchauffez votre four à 180°C. Sur votre plan...
Posté par duduauxfourneaux à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  mozzarella,  escalope de veau,  italie,  jambon de parme,  spaghetti,  veau

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18 février 2013

ESCALOPES PANEES A MA FACON

ESCALOPES PANEES A MA FACON
Les escalopes panées à ma façon sont farci comme le traditionnel cordon bleu mais avec ce qu'on a dans le frigo. Cette fois si se sera avec un coeur de mozzarella aux champignons. Pour 2 personnes: - 2 escalopes de poulet - 1 oeuf - chapelure - 1/2 boule...
Posté par duduauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignons,  chapelure,  escalope panée,  mozzarella

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