Dudu au fourneau

Financiers arc en ciel

De savoureux financiers. Pour une vingtaine de financiers: -3 blancs d'oeuf -130g de sucre glace -90g de beurre -30g de farine -60g d'amandes en poudre -2 càs de cacao amer -quelques m&m's Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre au micro...

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Tags: chocolat, amande, blanc d'oeuf, financier, mm's

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24 mai 2014

Barre protéinée

Une recette inhabituelle, depuis longtemps mon homme me demande de lui faire des barres à déguster avant ces séances de sport, on a testé ensemble cette recette du site espace-musculation. Pour 10 barres: -200g de flocons d'avoine -2 doses de whey chocolat...

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Tags: chocolat, banane, barre, beurre de cacahuète, flocons d'avoine, protéinée, whey

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22 mai 2014

Cookies by Christophe Felder

J'ai enfin testé les cookies de Christophe Felder, j'ai trouvé la recette sur son site. J'y ai juste ajouté des amandes grossièrement concassées. -400g de farine -6g de sel fin -4g de bicarbonate de soude -200g de beurre mou -150g de sucre -200g de cassonade...

Posté par duduauxfourneaux à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, biscuit, cookies, christophe felder

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9 février 2014

FINANCIER À LA FLEUR DE SEL

Des blancs d'oeufs dans mon frigo et là je me rends compte que je n'ai encore jamais fait de financiers. Vite je fonce vers mes livres et zou en cuisine. C'est vraiment délicieux et simple à faire, la recette vient du livre Cuisine de grand-mère - Desserts...

Posté par duduauxfourneaux à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, blanc d'oeuf, financier, fleur de sel, poudre d'amande

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12 août 2013

COOKIES AU SON D'AVOINE

L'ajout de son d'avoine dans ces cookies est divin, moins de beurre que les cookies traditionnels alors on peut se le permettre sans trop de culpabilisation. -60g de beurre -100g de sucre roux -1 oeuf -75g de farine fermentante Farin'up -150g de son d'avoine...

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Tags: pépites de chocolat, biscuit, cookies, farin'up, son d'avoine

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16 juin 2013

COOKIES 100% CHOCO

Une super recette de cookie (normal il y a plein plein de chocolat) donc cela n'étonnera personne si je vous dis que cette recette vient du blog de Julia qui est très riche en recette chocolatée toute aussi fondante et bonne, un véritable calvaire. Cette...

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Tags: chocolat, pépites de chocolat, cookies

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21 avril 2013

PIM'S MAISON

Voilà enfin mon premier tour en cuisine, pour cette occasion j'ai découvert le blog de lylou ou j'ai choisi de réaliser la recette de fameux Pim's maison. Depuis on en raffole à la maison. Recette très sympa et rapide à faire, je les fais en plusieurs...

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Tags: chocolat, pim's maison

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13 avril 2013

COOKIES AU MASCARPONE : CACAO FRAMBOISE / CITRON

Ces cookies sont fondants et crémeux à la fois, à vous de choisir votre version préféré. Vous pouvez les modifier selon vos placards, vos envies. Je les conserve au réfrigérateur et les sort 15 minutes avant de les déguster. Pour 20 cookies: Version cacao/framboise:...

Posté par duduauxfourneaux à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mascarpone, citron, cookies, cacao

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24 février 2013

PETITS COOKIES

Ces cookies sont moelleux à l'intérieur, j'aime bien leur donner une taille pas trop grande. Je fais régulièrement cette recette que j'ai trouvé il y a assez longtemps sur internet mais ou?? Bonne question, je n'ai malheureusement pas noté la source....

Posté par duduauxfourneaux à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, pépites de chocolat, biscuit, cookies

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15 janvier 2013

BOUDOIRS AU CHOCOLAT

Pour 30 boudoirs: - 150g de farine - 150g de sucre - 3 oeufs - 20g de cacao amer en poudre - sucre glace Préchauffez votre four à 190°C. Dans le bol de votre robot battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe. Dans un autre saladier...

Posté par duduauxfourneaux à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, boudoir

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