poulet - Dudu au fourneau

Crispy aux cornflakes

Depuis longtemps mon chéri me suggère d'essayer les pétales de maïs comme panure. C'est désormais chose faite et je ne regrette pas du tout. Du croustillant :) Pour 2 à 4 personnes: -4 escalopes de poulet -150g de pétales de maïs non sucré -1 oeuf -3...

Posté par duduauxfourneaux à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, boursin, escalope panée, pané, cornflakes, crispy, pétales de maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2014

Salade de poulet, feta et cranberries

Une salade improvisée, avec un subtil goût sucré-salé. Pour 4 personnes: -1 salade feuille de chêne -250g de blanc de poulet -50g de cranberries séchées -50g de cerneaux de noix -100g de feta -tzaziki -1 càs de miel -3 càs d'huile de noix -1 càs de vinaigre...

Posté par duduauxfourneaux à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poulet, noix, feta, cranberries, feuille de chene

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2014

Poulet aux endives

Une recette trouvé sur le blog "La cuisine de Lilly" (n'hésitez pas à lui rendre visite il y a pleins de bonnes choses) J'ai improvisé avec ce qu'il y'avait dans mon frigo. Pour 2 personnes: -2 cuisses de poulet désossées -4 endives -1 pincée de cassonade...

Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, orange, endive, sauce, cuisse de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2014

Toast d'avocat

Voila une recette tout en fraîcheur idéale pour nos belles journées ensoleillées. À servir en entrées ou sous formes de salade. Pour la garniture je me suis inspiré d'une recette d'Isa. Ayant des restes du poulet rôti au balsamique cela tombé merveilleusement...

Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, poulet, entrée, avocat, guacamole, toast

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2014

Poulet rôti

Une recette trouvé sur le blog de Chef nini. Cette marinade est vraiment délicieuse. On s'est régalé !!! Pour 4 personnes: -1 poulet -2 càs de vinaigre balsamique -1 càc de miel -1 càs de sauce soja -1 càs d'huile d'olive -poivre Mélangez l'huile, le...

Posté par duduauxfourneaux à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, sauce soja, balsamique, marinade, volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2014

Gratin de blé

Inspiré d'une recette d'un maxi cuisine, nous avons succombé pour cette recette. Crèmeuse et goûteuse. À refaire. Pour 4 personnes: -160g de blé -3 poireaux -3 escalopes de poulet -1 càs de crème fraîche -1 càs de tartare ail & fines herbes -1 càs de...

Posté par duduauxfourneaux à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cocotte, poireau, ebly, blé, tartare

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2014

SALADE MÉLI MÉLO DE POULET

Une salade fraîche et délicieuse, préparé à deux. Même si je l'avoue mon doudou a était plus actif que moi. Pour 4 personnes: -mâche -400g de blanc de poulet -1 boîte d'olives vertes -1 petite boîte de maïs -100g de feta -2 tranches de pain -10 rondelles...

Posté par duduauxfourneaux à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poulet, mais, feta, yaourt, olive, mâche, vinaigre balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2014

BOUCHÉE A LA REINE

Un classique de la cuisine française dont on se lasse pas. Les champignons des bois apportent un très bon goût à la sauce. Si jamais vous souhaitez faire vos croûtes maison n'hésitez pas, pour ma part mon boulanger en fait de très bonnes. Pour 4 personnes:...

Posté par duduauxfourneaux à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, chanterelle, sauce, bouchées à la reine, croûtes, vol au vent

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2013

PÂTES AU SAINT AGUR

Mon chéri a fait ces délicieuses pâtes à la crème de saint Agur, tout était parfait. On devrait plus souvent mettre nos hommes au fourneau, on serait surprise. Pour 4 personnes: -400g de penne au blé complet -400g d'escalopes de poulet -1 barquette de...

Posté par duduauxfourneaux à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème, lardons, pâtes, roquefort, saint agur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2013

GRATIN DE GNOCCHI

Un gratin de saison improvisé avec les restes du frigo. Avec du fromage à raclette délicieusement fondant et filant. Pour 2 personnes: -1 paquet de gnocchi -200g de blancs de poulet -15cl de crème liquide -4 tranches de fromage à raclette -sel, poivre...

Posté par duduauxfourneaux à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gratin, rapide, gnocchi, raclette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>