champignon - Dudu au fourneau

Poêlée de boulgour

Une recette inspirée du blog Cinthiz Kitchen. Pour 4 personnes: -225g de boulgour -1 poivron rouge -1 boîte de tomates concassées -4 champignons de paris -1 oignon -1 gousse d'ail - 1càc de paprika -1 pincée de cumin -1/2 càc de curcuma Nettoyer le boulgour....

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Tags: champignon, poivron, feta, tomates, chorizo, poêlée, boulgour

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4 juin 2014

Escalope de veau aux pleurotes

Première fois que je mange des pleurotes et je n'ai pas était déçu de l'expérience. Pour 2 gourmands: -2 escalopes de veau -500g de pleurotes -300g de pâtes -1 échalote -1 gousse d'ail -10cl de vin blanc -1 càs de crème épaisse -persil -sel, poivre Faites...

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Tags: champignon, crème, pâtes, escalope de veau, persil, pleurote

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19 mai 2014

Dos de lieu noir en cocotte

Parce que parfois il faut manger du poisson. Je vous propose de délicieuses petites cocottes pour un plat sain et coloré. Pour 2 personnes: -300g de dos de lieu noir -2 carottes -1/2 courgette -3 champignons de Paris -2 càs de sauce Yakitori -> ICI -4...

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Tags: champignon, cocotte, dos de lieu noir, carottes, basilic, courgette

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26 avril 2014

Poêlée de blé

Une poêlée très gourmande réalisé par mon homme. Pour 2 personnes: -1 sachet de blé type ebly -1 oignon -2 merguez -un mélange de légumes surgelés (haricots,poivrons,carottes) -3 champignons de Paris -4 càs de sauce tomate -paprika -sel, poivre Faites...

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Tags: champignon, légumes, ebly, blé, merguez, poêlée

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12 avril 2014

Bruschetta d'un soir

Une recette simple et rapide, parfait pour vos repas du soir. Nous l'avons dégusté avec de la salade verte. Pour 2 personnes: -1 grande bruschetta -2 grands champignons de paris -2 tomates -2 càs de crème fraîche -1 càs de moutarde douce d'Alsace Alélor...

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Tags: tomate, champignon, basilic, rapide, parmesan, four, bruschetta

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20 février 2014

Boeuf bourguignon - Spaetzle au fromage blanc

Aujourd'hui l'Alsace rencontre la Bourgogne, un bon plat réconfortant pour nos dimanches de grisaille. Avec cette recette je participe au concours du blog "Aux délices de Géraldine", riche en belles recettes donc je ne pouvais que participer. Le thème...

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Tags: champignon, alsace, lardons, boeuf, carottes, spaetzle, bourgogne, bourguignon, vin rouge, mijoté

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12 octobre 2013

ÉMINCÉ DE POULET AUX CHAMPIGNONS

Hé oui encore des champignons, il faut dire qu'en ce moment je n'arrête pas d'en recevoir, je ne vais pas m'en plaindre on adore ça. Cette fois ci, au poulet avec de la crème :) Rapide et simple. -2 escalopes de poulet -pieds de mouton -1 oignon -3 càs...

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Tags: champignon, poulet, crème, persil

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20 mai 2013

KNEPFLES AUX ASPERGES

Mi mai et on mange encore des plats bien costaud et chaud, la faute au soleil qui tarde à venir. Bientôt je vous laisserez ma recette de knepfles au fromage blanc, si délicieux. Pour 2 affamés: - 500g de knepfles - 1 oignon - 10 asperges vertes - 200g...

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Tags: champignon, knepfle asperges lardons

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14 avril 2013

RISOTTO ROQUETTE - MASCARPONE

Le risotto est un de mes plats préférés. Le mascarpone donne un super goût crémeux et le croustillant du jambon, délicieux. Pour 4 personnes: - 1 oignon - 1 échalote - 300g de riz Arborio - 1l de bouillon - 20cl de vin blanc sec - 100g de roquette - 5...

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Tags: roquette, champignon, mascarpone, jambon de parme, risotto

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14 décembre 2012

MINI MUFFINS A LA CHATAIGNE

Pour 40 mini muffins: 100g de beurre 2 oeufs battu 1 yaourt 100g de feta 20g de farine de blé 100g de farine de châtaigne 160g de chapignons de paris 2 càs de graines de sésame doré 1 càs de cumin 1 pincée de muscade 1 sachet de levure chimique 1/2 càc...

Posté par duduauxfourneaux à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, apéro, chataigne, feta, muffin

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