17 avril 2014

Poulet rôti

 

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Une recette trouvé sur le blog de Chef nini.

Cette marinade est vraiment délicieuse.

On s'est régalé !!!

 

Pour 4 personnes:

 

-1 poulet

-2 càs de vinaigre balsamique

-1 càc de miel

-1 càs de sauce soja

-1 càs d'huile d'olive

-poivre

 

 

Mélangez l'huile, le vinaigre, le miel et la sauce soja.

Badigeonnez votre poulet de ce mélange.

Disposez le dans un plat à gratin, arrosez du reste de marinade.

Versez 2 à 3 cm d'eau dans le fond du plat.

Enfournez le pendant 1h15 environ à 200°C.

Arrosez le régulièrement de jus, n'hésitez pas a le couvrir d'une feuille de papier aluminium s'il colore trop.

Servez le poulet chaud ou tiède avec des patates douces.

 

 

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Posté par duduauxfourneaux à - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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