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Dudu au fourneau
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crepe
2 février 2014

GÂTEAU DE CRÊPES

GÂTEAU DE CRÊPES
Aujourd'hui c'est la chandeleur, le fameux jour des crêpes. Du coup je me suis un petit peu cultivé, pourquoi des crêpes?? Tout simplement parce que cela représente le soleil rond et doré, logiquement cela annonce l'arrivée du printemps. Euh ne rêvons...
Posté par duduauxfourneaux à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  cacao,  crêpe,  gâteau,  chandeleur,  crêpe chocolat,  février

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2 février 2014

CRÊPES AU NOIX

CRÊPES AU NOIX
Une petite recette toute simple pour ce dimanche. Mais très bonne, nous avons dégusté ces crêpes au petit déjeuner, mais rien ne vous empêche de les faire pour le goûter des enfants et des grands. Pour 2 personnes: -4 crêpes -> ICI -sucre glace -miel...
Posté par duduauxfourneaux à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  miel,  crêpe,  sucre glace

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28 janvier 2014

FICELLES PICARDE

FICELLES PICARDE
La ficelle picarde, une découverte pour moi. Aperçu dans un Maxi cuisine hors série qui a fait un très beau dossier sur la cuisine de nos régions. J'ai légèrement modifiée la recette. Pour 2 personnes: -4 crêpes -> ICI -20g de maïzena -20cl de lait -5cl...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  champignon de paris,  crêpe,  gratiné,  chandeleur,  ficelle picarde

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25 janvier 2014

PÂTE À CRÊPES AU BLENDER

PÂTE À CRÊPES AU BLENDER
Ma cuisine a était gâtée à noël (moi plus quand même) Cette recette est un extrait du livre Recettes au blender. Pour 12 à 15 crêpes: -50g de beurre -4 oeufs -60cl de lait -1/2 càc de sel -300g de farine Et si vous souhaitez -rhum, fleur d'oranger ou...
Posté par duduauxfourneaux à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpe,  chandeleur,  blender,  pate à crêpes

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2 août 2013

GALETTES DE SARRASIN

GALETTES DE SARRASIN
Pour 2 personnes: (env. 6 galettes) -250g de farine de sarrasin -50g de farine de froment -1 oeuf -15cl de lait -30cl d'eau -75g de beurre demi sel fondu -1/2 càc de sel Dans un saladier mélangez les 2 farines et le sel. Creusez un puits au centre, cassez...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette,  crêpe,  salé,  sarrasin

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