Pour 2 personnes: (env. 6 galettes) -250g de farine de sarrasin -50g de farine de froment -1 oeuf -15cl de lait -30cl d'eau -75g de beurre demi sel fondu -1/2 càc de sel Dans un saladier mélangez les 2 farines et le sel. Creusez un puits au centre, cassez...