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Dudu au fourneau
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champignon de paris
22 juin 2014

Croque monsieur olé olé

Croque monsieur olé olé
La dernière fois mon homme m'a dit : 'pourquoi ne pas mettre du chorizo dans nos prochains croques' Allez hop on se lance. Pour 5 croques monsieur: -10 tranches de pain de mie aux céréales -10 tranches de chorizo -5 tranches d'emmental -1 gros champignon...
Posté par duduauxfourneaux à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  croque monsieur,  emmental,  champignon de paris,  chorizo

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28 janvier 2014

FICELLES PICARDE

FICELLES PICARDE
La ficelle picarde, une découverte pour moi. Aperçu dans un Maxi cuisine hors série qui a fait un très beau dossier sur la cuisine de nos régions. J'ai légèrement modifiée la recette. Pour 2 personnes: -4 crêpes -> ICI -20g de maïzena -20cl de lait -5cl...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  champignon de paris,  crêpe,  gratiné,  chandeleur,  ficelle picarde

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30 novembre 2013

CUISSE DE DINDE AU GINGEMBRE

CUISSE DE DINDE AU GINGEMBRE
J'aime beaucoup la cuisse de dinde, la viande est tellement tendre que s'en est un régal. J'ai trouvé cette recette dans "400 recettes faciles au quotidien". Pour 4 personnes: -1 belle cuisse de dinde -1 càs de gingembre frais râpé -2 échalotes -2 càs...
Posté par duduauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dinde,  sauce soja,  champignon de paris,  gingembre,  volaille

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14 novembre 2013

CHAMPIGNONS FARCIS / à la viande et aux pieds de mouton

CHAMPIGNONS FARCIS / à la viande et aux pieds de mouton
Après une grosse récolte de champignons des bois il faut trouver quelques idées pour les cuisiner. Donc voilà des champignons de Paris farcis à la viande hachée de boeuf et aux pieds de mouton. Ce fût un régal ! Pour 2 personnes: -10 champignons de Paris...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  champignon de paris,  viande haché,  pied de mouton,  farci

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6 août 2013

ROULEAU DE COURGETTE A LA VIANDE HACHEE

ROULEAU DE COURGETTE A LA VIANDE HACHEE
En ce moment les courgettes sonnent à ma porte alors voilà une recette simple et goûteuse. Pour 2 personnes: -500g de viande hachée pur boeuf -1 courgette -3 tomates séchées -mie de pain -1 oeuf -un peu de lait -basilic -3 champignons de paris -pignons...
Posté par duduauxfourneaux à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon de paris,  viande haché,  basilic,  pignons de pins,  courgette jaune

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2 février 2013

CHAMPIGNONS FARCIS

CHAMPIGNONS FARCIS
Pour un petit repas du soir rapide mais bon !! Pour 2 personnes: - 4 gros champignons de Paris - 1 oignon - 200g d'épinards - 10 cerneaux de noix - 1 càs de chèvre frais - gruyère râpé - sel, poivre Préchauffez votre four à 180°C. Nettoyez, séchez et...
Posté par duduauxfourneaux à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  chèvre,  épinards,  champignon de paris,  champignon farci

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