basilic - Dudu au fourneau

Filet mignon feuilleté à l'italienne

Simple, rapide et si bon. Pour 4 personnes: -1 filet mignon -1 pâte feuilletée -2 tranches de jambon serrano -1 tomate -1 boule de mozzarella -1 jaune d'oeuf -basilic Dépliez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Coupez en rondelles la tomate...

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Tags: tomate, filet mignon, jambon, feuilleté, mozzarella, basilic

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19 mai 2014

Dos de lieu noir en cocotte

Parce que parfois il faut manger du poisson. Je vous propose de délicieuses petites cocottes pour un plat sain et coloré. Pour 2 personnes: -300g de dos de lieu noir -2 carottes -1/2 courgette -3 champignons de Paris -2 càs de sauce Yakitori -> ICI -4...

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Tags: champignon, cocotte, dos de lieu noir, carottes, basilic, courgette

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12 avril 2014

Bruschetta d'un soir

Une recette simple et rapide, parfait pour vos repas du soir. Nous l'avons dégusté avec de la salade verte. Pour 2 personnes: -1 grande bruschetta -2 grands champignons de paris -2 tomates -2 càs de crème fraîche -1 càs de moutarde douce d'Alsace Alélor...

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Tags: tomate, champignon, basilic, rapide, parmesan, four, bruschetta

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27 mars 2014

Pistounade aux olives noires

À déguster sur de petits croûtons grillés pour votre apéro. Cette recette se fait habituellement avec des olives vertes, mais pourquoi pas avec des olives noires. Pour 4 personnes: -150g d'olives noires dénoyautées -20g d'amandes en poudre -1 càc de jus...

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Tags: apéro, amande, basilic, olive noire, pistounade, tartiner

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28 février 2014

Olives marinées

Ces petites olives sont à croquer, pour l'apéro j'aime beaucoup ce qui se picore. Simple et rapide à faire, un petit plus sur votre table. Pour 6 personnes: -200g d'olives vertes -4càs d'huile d'olive -1càc de basilic -1càc d'herbes de Provence -2 gousses...

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Tags: olive, basilic, marinade, ail, herbes de provence, huile d'olive, olive verte, pics

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27 août 2013

PASTA À LA TOMATE

Rien de tel qu'un bon plat de pâtes, on adore à la maison. Pour 4 personnes: -400g de penne -2 tomates -2 càs de pesto rosso -1 bouquet de basilic ciselé -pignons de pin Faites bouillir un grand volume d'eau salé. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez...

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Tags: tomate, pâtes, basilic, pignons de pins, pesto rosso

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17 août 2013

ÉMINCÉ DE DINDE AU CURRY

Un bon plat simple et goûteux ! Pour 2-3 personnes: -400g d'émincé de dinde -1/2 oignon -1 piment doux -400ml de lait de coco -1càc de curcuma -1 càc de curry -1 poignée de basilic frais ciselé -1 pointe de coriandre moulu Émincez l'oignon et le piment...

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Tags: curry, dinde, lait de coco, basilic, émincé, curcuma, piment doux

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8 août 2013

SALADE DE PÂTES AU POULET ET BASILIC

Une salade de pâtes toute fraîche, idéale en ce moment. A consommer sans modération. Pour 4 personnes: - 500g de pâtes - 350g d'escalopes de poulet - 100g de copeaux de parmesan -1 bouquet de basilic -50g de pignons de pin -fromage blanc -pesto -sel,poivre...

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Tags: salade, poulet, pâtes, basilic, pignons de pins, parmesan

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6 août 2013

ROULEAU DE COURGETTE A LA VIANDE HACHEE

En ce moment les courgettes sonnent à ma porte alors voilà une recette simple et goûteuse. Pour 2 personnes: -500g de viande hachée pur boeuf -1 courgette -3 tomates séchées -mie de pain -1 oeuf -un peu de lait -basilic -3 champignons de paris -pignons...

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Tags: champignon de paris, viande haché, basilic, pignons de pins, courgette jaune

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30 juillet 2013

PATES AU CHORIZO

Un plat concocté en amoureux, délicieux mais quand même piquant. Nous on apprécie le piquant du chorizo donc pas de soucis. Rien de tel qu'un oeuf poché au coeur coulant pour accompagner le tout. Pour 2 personnes: -300g de spaghettis complet -1 boîte...

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Tags: tomate, pâtes, spaghetti, chorizo, basilic

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