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Dudu au fourneau

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Crispy aux cornflakes
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Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises
Gâteau au fromage marbré
Gâteau au fromage marbré
Gâteau aux quetsches
Gâteau aux quetsches
27 juin 2014

Far aux cerises

Far aux cerises
Cette année nous avons eu beaucoup de cerises. J'ai donc pu tester le far breton associé aux cerises d'alsace. Nous avons adoré le goût la texture bref tout :) Je vous retrouve très vite à partir du 14 juillet, nous partons en vacances, calme, repos et...
Posté par duduauxfourneaux à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  vanille,  cerise,  lait,  arôme,  far breton

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25 juin 2014

Crème brûlée à la rhubarbe

Crème brûlée à la rhubarbe
Un vrai régal cette crème brûlée :) Malheureusement la saison de la rhubarbe est terminé. Mais peut être que certaines d'entre vous en ont congelé. Pour 5 à 6 crèmes brûlées: -250g de rhubarbe -30cl de crème liquide -4 jaunes d'oeufs -40g de sucre -3...
Posté par duduauxfourneaux à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  rhubarbe,  caramélisé,  crème brûlée

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22 juin 2014

Croque monsieur olé olé

Croque monsieur olé olé
La dernière fois mon homme m'a dit : 'pourquoi ne pas mettre du chorizo dans nos prochains croques' Allez hop on se lance. Pour 5 croques monsieur: -10 tranches de pain de mie aux céréales -10 tranches de chorizo -5 tranches d'emmental -1 gros champignon...
Posté par duduauxfourneaux à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  croque monsieur,  emmental,  champignon de paris,  chorizo

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21 juin 2014

Gâteau au yaourt citron cerise

Gâteau au yaourt citron cerise
La saison des cerises a démarré avec un peu d'avance. J'en ai profité pour faire un gâteau au yaourt trouvé sur le blog 5 sens en cuisine. Je vous souhaite de passer une bonne fête de la musique, pour nous les bruits des moteurs vont remplacer la musique,...
Posté par duduauxfourneaux à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau,  yaourt,  citron,  cerise

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18 juin 2014

Poêlée de boulgour

Poêlée de boulgour
Une recette inspirée du blog Cinthiz Kitchen. Pour 4 personnes: -225g de boulgour -1 poivron rouge -1 boîte de tomates concassées -4 champignons de paris -1 oignon -1 gousse d'ail - 1càc de paprika -1 pincée de cumin -1/2 càc de curcuma Nettoyer le boulgour....
Posté par duduauxfourneaux à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  poivron,  feta,  tomates,  chorizo,  poêlée,  boulgour

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15 juin 2014

Financiers arc en ciel

Financiers arc en ciel
De savoureux financiers. Pour une vingtaine de financiers: -3 blancs d'oeuf -130g de sucre glace -90g de beurre -30g de farine -60g d'amandes en poudre -2 càs de cacao amer -quelques m&m's Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre au micro...
Posté par duduauxfourneaux à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  blanc d'oeuf,  financier,  mm's

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13 juin 2014

Quiche aux épinards

Quiche aux épinards
Une recette simple de quiche avec des légumes. Pour 1 tarte de 22cm: -1 pâte brisée complète -200g d'épinards frais -1 grosse tomate -150g de dés de poulet -3 oeufs -20cl de crème -gruyère -pignons de pin Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Nettoyez...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  légumes,  quiche,  épinards,  tarte salée

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11 juin 2014

Tarte au citron

Tarte au citron
Mon chéri m'a demandé une tarte au citron, aussitôt dit aussitôt fait. Je me suis inspiré de la recette de Ricardo -> ICI Pour une tarte de 20cm: Pâte -250g de farine -1 oeuf -45g de sucre -1g de levure chimique -90g de beurre demi sel froid Garniture...
Posté par duduauxfourneaux à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  crème,  citron,  meringue,  pâte sablé

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8 juin 2014

Financiers pistache cerise

Financiers pistache cerise
Depuis longtemps je voulais tester cette association, la saison des cerises et le colis de mon partenaire. Allez je me lance. Pour une trentaine d'empreintes: -70g de beurre -130g de sucre glace -50g de farine -50g de poudre d'amande -4 blancs d'oeuf...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  cerise,  blanc d'oeuf,  financier,  pistache,  pâte de pistache

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6 juin 2014

Sauce printanière

Sauce printanière
Une sauce fraîche et délicieuse. Nous l'avons déguster avec des knacks et des pommes de terre sautées. Pour 4 personnes: -200g de fromage blanc -1/2 concombre -5 radis -1 échalote -aneth -ciboulette -sel, poivre Lavez le concombre et coupez le en mini...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  fromage blanc,  fraicheur,  sauce,  aneth,  radis

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