Repas light pour corriger quelques abus. Du coup un tajine avec le contenu de mon frigo!! Pour 2 personnes: - 4 morceaux de haut de cuisse de poulet - 1 boite de tomates pelées en morceaux - 3 pommes de terre - 1 aubergine - 2 poignées de petit pois surgelés...

Pour 4 personnes: -1kg de cuisses de poulet coupées en 2 - 600g d'oignons rouges - 1 feuille de laurier - 1càs d'huile d'olive - 1/2 càs de gingembre moulu - sel, poivre Préchauffez votre four à 140°C. Epluchez les oignons et les découpez en quartier....