Pour 6 maneles: 15g de levure boulangère 500g de farine 200ml de lait 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs + 1 jaune 1 càc de sel pépites de chocolat Délayer la levure avec la moitié du lait tiède et 100g de farine, mélanger et couvrir d'un torchon puis...