Voici avec une petite semaine de retard le gâteau que nous avons dégusté à Pâques. Une délicieuse charlotte aux fraises. Pour un moule à charlotte: -1 trentaine de biscuits à la cuillère -250g de fraises -jus de fraise -250g de mascarpone -50g de sucre...

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog Chic,Chic,Choc...olat j'ai succombé !! Et ... j'ai vraiment eu raison d'essayer ce superbe gâteau. Une très belle découverte. Pour un moule de 24 cm: -300g de St Moret -130g de crème fraîche -110g de sucre -40g...