poire - Dudu au fourneau

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Clafoutis poire chocolat

Une recette que vous avez déjà aperçu sur le blog, cette fois ci je les testé avec des poires. C'était délicieux, mon chéri en a redemandé. Pour 6 personnes: -90g de chocolat noir -225g de lait -260g de crème liquide entière -2 oeufs -100g de sucre semoule...

Posté par duduauxfourneaux à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poire, amande, chocolat noir, clafoutis

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11 janvier 2014

TARTE RUSTIQUE POIRE CHOCOLAT

Une tarte qui ressemble plutôt à un gâteau, l'association poires chocolat est superbe. Trouvé dans un livre sur la cuisine de grand-mère des éditions ESI. Pour un moule carré: - 200g de farine -1 càc de levure chimique -50g de sucre -2 càs de cacao non...

Posté par duduauxfourneaux à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, tarte, chocolat, poire, pépites de chocolat, rustique

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21 décembre 2013

BÛCHE CHOCOLATÉE AUX POIRES

Une bûche simple et rapide mais très bonne. Pour 6 personnes: Base chocolat -100g de chocolat noir -200g de beurre -4 oeufs -100g de sucre en poudre -100g de farine -50g de maïzena -30g de cacao non sucré -1càs de levure chimique Garniture -4 poires -1...

Posté par duduauxfourneaux à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, noël, bûche, grenade

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28 novembre 2013

TARTE AUX POIRES

Ce début de semaine a était chargé en décoration de noël, (hé oui je commence en avance) Mais nos week-end en Alsace sont remplis de marché de Noël et donc plus trop le temps de décorer à partir de décembre. Je vous propose une tarte aux poires toute...

Posté par duduauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poire, vanille, pudding, pâte brisée, tarte aux poires

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9 novembre 2013

GÂTEAU POIRE NUTELLA

Encore une recette provenant du Grand livre des marques cultes saison 2. Très bon gâteau bien fondant avec une superbe association. -130g de beurre -3 oeufs -90g de sucre -1 pincée de sel -125g de farine -4 poires -100g de Nutella Préchauffez votre four...

Posté par duduauxfourneaux à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, gâteau, nutella

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4 mars 2013

COMPOTE POMMES POIRES AU MIEL

Pour 2 coupes: - 2 pommes - 1 poires - 1 càc de cassonade - 1 càs de miel de fleurs déco: 5 daims Pelez et coupez en petits morceaux les pommes et les poires. Les mettre dans une casserole, couvrez et cuire pendant 10 minutes. Ajoutez le sucre et mélangez....

Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poire, miel, compote

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26 janvier 2013

TATIN DE POIRES

Aux soldes MATHON j'ai craqué sur le moule à tatin à -55% je n'ai pas pu résister donc premier essai qui a été très concluant, ce moule est très pratique et de bonne qualité. Au marché je suis tombé sur de superbes poires Abate donc dans cette recette...

Posté par duduauxfourneaux à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poire, tarte tatin, carambar

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21 décembre 2012

Tarte bourdaloue

250g de pâte sablée 4 poires 2 oeufs 100g de beurre mou 120g d'amandes en poudre 60g de sucre roux 60g de sucre en poudre Amandes effilées Préparez votre pâte à tarte et laissez la reposez au moins 30minutes si vous faites votre pâte maison. Coupez le...

Posté par duduauxfourneaux à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poire, amande

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30 novembre 2012

GATEAU CHOCOLAT POIRE

J'adore les poires mais l'association poire chocolat j'en raffole tout simplement. Ce gâteau change un peu de la traditionnelle tarte poire chocolat. 3 poires 180g de chocolat dessert noir 4 oeufs 150g de sucre en poudre 25g de farine 160g d'amandes en...

Posté par duduauxfourneaux à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, poire

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