Pour 2 personnes: Mélange de champignons des bois 2 oeufs 2càc de crème fraîche 2 càs de tomates concassés 1 échalotte Persil Fromage râpé Faites revenir dans une poêle les champignons avec les échalotes. Cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau de végétation....