15 juin 2014

Financiers arc en ciel

 

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De savoureux financiers.

 

Pour une vingtaine de financiers:

 

-3 blancs d'oeuf

-130g de sucre glace

-90g de beurre

-30g de farine

-60g d'amandes en poudre

-2 càs de cacao amer

-quelques m&m's

 

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le beurre au micro ondes.

Dans un saladier mélangez les ingrédients secs (farine, amandes en poudre, sucre glace)

Battre vos blancs en neige jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement mousseux.

Incorporez les aux ingrédients secs.

Ajoutez le beurre, le cacao amer en mélangeant.

Versez le mélange dans des moules en silicone.

Parsemez de brisures de m&m's.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes.

Laissez refroidir puis démoulez.

 

 

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Source: PBMC

 

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Posté par duduauxfourneaux à 08:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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