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Dudu au fourneau
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gratin
14 décembre 2013

GRATIN DE GNOCCHI

GRATIN DE GNOCCHI
Un gratin de saison improvisé avec les restes du frigo. Avec du fromage à raclette délicieusement fondant et filant. Pour 2 personnes: -1 paquet de gnocchi -200g de blancs de poulet -15cl de crème liquide -4 tranches de fromage à raclette -sel, poivre...
Posté par duduauxfourneaux à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  gratin,  rapide,  gnocchi,  raclette

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7 novembre 2013

GRATIN DE BROCOLIS

GRATIN DE BROCOLIS
Pour 4 personnes: -1 brocolis -350g d'escalope de dinde -1 oignon -400g de pâtes -3 càs de crème fraîche épaisse -sel, poivre -gruyère Préchauffez votre four à 190°C. Préparez votre brocolis, partagez les bouquets. Faites les cuire 8 minutes dans de l'eau...
Posté par duduauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  dinde,  gratin,  brocolis,  pâtes

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4 juin 2013

GRATIN DE KNODEL

GRATIN DE KNODEL
Encore un plat de mon enfance, j'aime bien cuisiner des choses un peu différente. Aujourd'hui c'est gratin de semmel knödel (quenelles de pain aux oignons grillés). -1 paquet de semmel knödel -4 tranches de filet de poulet -1 brocolis -2 càs de crème...
Posté par duduauxfourneaux à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  gratin,  brocolis,  knödel

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23 février 2013

ENDIVES AU LARD ET A LA CREME DE CUMIN

ENDIVES AU LARD ET A LA CREME DE CUMIN
Un bon gratin aux endives, désolé pour la photo mais on était vraiment affamé !! Pour 2 personnes: - 3 endives - 5 tranches de lard - 20cl de lait - 10g de beurre - 5cl de crème épaisse - 2 pincée de cumin - 1 pincée de sucre - sel, poivre - gruyère Nettoyez...
Posté par duduauxfourneaux à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  endive,  cumin,  lard paysan

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12 janvier 2013

GRATIN DE BROCOLIS AU CURRY

GRATIN DE BROCOLIS AU CURRY
Encore une recette du livre "Le régime slim data en 120 recettes". La recette originale est à base de chou fleur mais à la maison on préfère le brocolis. Pour 4 personnes: - 1 brocolis - 25cl de lait écrémé - 4 oeufs - noix de muscade - 2 càs de gruyère...
Posté par duduauxfourneaux à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  curry,  gratin,  brocolis

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