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Dudu au fourneau
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framboise
23 mars 2014

Gâteau pommes ricotta

Gâteau pommes ricotta
Un pot de ricotta au frigo, après quelques recherches sur la toile, voici le résultat. Un gâteau très frais. Pour 1 moule à cake: -500g de pommes -160g de ricotta -10cl de lait -60g de maïzena -50g de sucre -1 oeuf -1 citron bio -amandes effilées -framboises...
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11 mars 2014

Financiers choco framboise

Financiers choco framboise
Une recette de financier à tomber qui vient du blog Pour Bien Manger Cuisinons. Non seulement les financiers sont pratiques pour utiliser nos blancs d'oeuf mais ils sont surtout super méga trop délicieux. Le chocolat s'associe vraiment très bien avec...
6 mars 2014

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
Un tiramisu frais et fruité. Je l'ai réalisé pour un café gourmand. Je préfère le servir en verrine indivuduelle, mais vous pouvez très bien le servir dans un plat à gratin et découpez des parts. Pour 4 verrines: -250g de mascarpone -2 oeufs -100g de...
8 décembre 2013

ÉTOILES À LA NOIX DE COCO

ÉTOILES À LA NOIX DE COCO
Version coco - abricot Délicieux avec leur subtil goût de noix de coco, un mélange parfait de saveurs. Pour 30 biscuits: -225g de farine -1 oeuf -50g de noix de coco râpée -150g de sucre -1 càc d'arôme vanille -jus d'un demi citron -150g de beurre -confiture...
25 juillet 2013

GLACE BANANE FRAMBOISE

GLACE BANANE FRAMBOISE
Une glace improvisée, préparée en sorbetière. On s'est régalé à la maison. N'oubliez pas de sortir votre glace du congélateur 15 minutes avant de servir. -2 bananes -20cl de crème fleurette -10cl de lait demi écrémé -10cl d'eau -50g de sucre -250g de...
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15 juillet 2013

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES
Ce week end nous avons dégusté une superbe charlotte. Dessert idéal en cette saison lorsqu'il est servi bien frais. Le goût du chocolat blanc reste discret, pour un goût plus prononcé doublé les quantités. Merci à mon beau papa pour les framboises. Pour...
8 juillet 2013

TARTE AUX FRAMBOISES

TARTE AUX FRAMBOISES
Une tarte simple et rapide à réaliser. Merci à Daniel de m'avoir apporté d'aussi belles framboises. Dégustez là bien froide, avec la chaleur de ce week-end elle était parfaite. -pâte à tarte -> ICI -1 sachet de pudding vanille -framboises Préchauffez...
13 avril 2013

COOKIES AU MASCARPONE : CACAO FRAMBOISE / CITRON

COOKIES AU MASCARPONE : CACAO FRAMBOISE / CITRON
Ces cookies sont fondants et crémeux à la fois, à vous de choisir votre version préféré. Vous pouvez les modifier selon vos placards, vos envies. Je les conserve au réfrigérateur et les sort 15 minutes avant de les déguster. Pour 20 cookies: Version cacao/framboise:...
20 mars 2013

MUFFINS YAOURT FRAMBOISE

MUFFINS YAOURT FRAMBOISE
Pour 12 muffins: - 1 yaourt - 2 oeufs - 115g de sucre en poudre - 60g de beurre fondu refroidi - 50g d'amandes en poudre - 200g de farine - 1/2 s de levure chimique - 100g de framboises surgelés - 1càs de lait - arôme de citron (facultatif) Faites dégeler...
14 février 2013

DACQUOISE CITRON/FRAMBOISE

DACQUOISE CITRON/FRAMBOISE
Ce week end, on a fêté les anniversaires des beaux papa. Pour l'occasion j'ai testé la dacquoise au citron vert de Christophe Felder. Super gâteau très fin et très frais. Je n'ai pas tout à fait respecté les proportions niveau jus de citron, hélas je...
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