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Dudu au fourneau
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cabillaud
18 décembre 2013

DOS DE CABILLAUD - FONDUE DE POIREAUX

DOS DE CABILLAUD - FONDUE DE POIREAUX
Un repas bon, rapide et sain. Alors n'hésitez pas ! Pour 2 personnes: -2 morceaux de dos de cabillaud -4 poireaux -1 oignon -10cl de vin blanc de cuisine -1 càs de moutarde à l'ancienne -1 càs de crème fraîche -sel, poivre -1 càc d'huile d'olive Préchauffez...
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1 février 2013

CABILLAUD SAUCE A L'ORANGE SANGUINE

CABILLAUD SAUCE A L'ORANGE SANGUINE
Super essai de sauce pour accompagner un poisson blanc, la couleur et le goût de l'orange sanguine apporte du peps à ce plat. Je l'ai accompagné d'un risotto de courgette. Pour 2 personnes: - 2 morceaux de cabillaud - 1 orange sanguine pressé - 1 échalote...
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