PORC A L'ANANAS

Une très bonne recette du blog  Tout un régal  avec 2, 3 modifications et l'ajout de miel, un mélange sucré-salé subtil.

Pour 2 personnes:

-500g d'échine de porc en cubes

-1/2 ananas en gros dés

-1 oignon

-1 gousse d'ail

-250ml de bouillon de légumes

-2 càs de sauce soja

-1 càs de ketchup

-1/2 càs de maïzena

-1 càc de miel

-huile d'olive

Émincez finement l'oignon et l'ail.

Dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive pour faire revenir l'oignon en remuant de temps en temps.

Y ajoutez les morceaux d'échine de porc, faites revenir 2 minutes.

Ajoutez tous les autres ingrédients  et cuire sur feu moyen pendant 30 minutes.

Remuez régulièrement pendant la cuisson, la sauce doit napper les morceaux de viande et d'ananas.

Servir avec du riz.

Comments

[Aurélie EnviesDé]

Coucou Dudu,

Cette année le pique-nique des blogueurs aura lieu le 21 septembre. Si tu veux te joindre à nous, il y a plus d'infos ici

Vous venez de l'Est de la France (ou de l'Ouest de l'Allemagne, du Nord de la Suisse), venez vous joindre à nous pour le pique-nique annuel

http://www.mesenviesetdelices.com/article-pique-nique-des-blogueurs-euses-d-alsace-et-environs-2013-118885653.html

N’hésites pas à partager l’info, tu connais peut-être des blogueurs proches que je ne connais pas

Aurélie

[fimère]

une recette parfaite salé/sucré j'adore