MINI KOUGELHOPF CITRONNEE

Pour 18 kougelhopf: 

- 1 yaourt nature

- 3 oeufs

- 1 citron non traité

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1/3 de pot d'huile

- 5 gouttes d'arome de citron (facultatif)

Préchauffez votre four à 205°C.

Dans une jatte versez le yaourt nature, utilisez ensuite le pot de yaourt pour doser les quantités.

Récupérer les zestes et le jus de votre citron, les ajoutez au yaourt avec le sucre, la farine, la levure, les oeufs, l'huile et l'arome. Mélangez le tout au fouet.

Versez cette pâte dans des moules en silicone, rempli au 3/4.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir sur une grille puis saupoudrez de sucre glace.

Comments

[chef cuistot]

Ils sont très beaux ces kougelhopf !! Jolies photos.