Blinis au chèvre

Pour 16 bouchées:

16 blinis

8 tranches de jambon fumé

1 fromage de chèvre crémeux

miel

cacahuètes concassées

Disposez vos blinis sur un plateau.

Faire des billes de chèvre avec vos mains.

Découpez le jambon en deux dans le sens de la hauteur.

Disposez le jambon sur le blinis, faire une sorte de nid.

Mettre au milieu la bille de chèvre, versez dessus un peu de miel et parsemez de cacahuètes.

Comments

[caro-en-cuisine]

ça doit être très bon ;)

[chef cuistot]

Déjà c'est super joli, bien présentable, je le proposerait aisément à mes clients. Et ca doit surement être très bon.