BREDLE AUX NOIX

500g de farine

350g de beurre

150g de sucre

10g de cacao en poudre

125g de noix en poudre

40g de sucre vanillé

1 pincée de levure chimique

1 oeuf entier + 1 oeuf pour la dorure

cerneaux de noix

Mélangez tous les ingrédients dans votre robot patissier pour former une pâte.

Réservez au froid pendant 3 à 4 heures.

Etalez la pâte à une épaisseur de 3-4mm.

Faire vos formes à l'aide de vos emporte pièces.

Disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Dorer avec l'oeuf battu.

Posez sur chaque centre un morceau de noix, éventuellement badigeonné de sirop pour le rendre brillant.

Faites cuire dans un four à 180°C pendant 12 à 20min. (selon votre four, 15 pour le mien)